Witamina B6 – pirydoksyna
Witamina B6 inaczej zwana pirydoksyną, jest witaminą rozpuszczalną w wodzie. Jest witaminą niezbędną do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Zobaczmy jej właściwości.
Witamina B6 – pirydoksyna
Witamina B6 jest to grupa trzech związków chemicznych – pochodnych pirydyny: pirydoksyny, pirydoksalu i pirydoksaminy. Jest jedną z witamin z grupy B, rozpuszczalną w wodzie, odporną na wysoką temperaturę. Witamina B6 magazynowana jest w mięśniach, a jej zapasy zużywane tylko w przypadku większego zapotrzebowania na energię. Zapotrzebowanie na witaminę B6 wynosi od 1 do 3 mg dziennie. Na polepszenie wchłaniania wpływa: witamina B1, witamina B2, witamina B5, witamina H, witamina C, magnez, cynk.
Źródła Witaminy B6
Najlepszymi źródłami są: drożdże piwowarskie, mleko, jaja, krewetki, wątroba, ryby, mięso wołowe i wieprzowe, avocado, banany, marchew, ziemniaki, kapusta, orzechy laskowe, soja, otręby, ziarna pszenicy, kiełki, płatki owsiane, soczewica, ryż.
Funkcje Witaminy B6
- bierze udział w przemianie aminokwasów, syntezie białek i przemianie tłuszczów
- bierze udział w syntezie hemoglobiny i hormonów
- chroni przed zapalaniem stawów
- leczy nerki oraz prowadzi do lepszego wydalania moczu
- łagodzi bóle głowy
- łagodzi objawy depresji
- łagodzi objawy napięcia przedmiesiączkowego
- łagodzi stres
- łagodzi uboczne skutki przyjmowania leków
- obniża ryzyko wystąpienia żylaków
- obniża ryzyko zachorowania na nowotwory, czy chorobę Alzheimera
- podnosi odporność organizmu
- przeciwdziała astmie
- przeciwdziała wolnym rodnikom
- reguluje ciśnienie krwi, pracę mięśni i serca
- umożliwia magazynowanie energii
- usprawnia zdolność uczenia się
- wspomaga układ nerwowy
- zapobiega powstaniu anemii
- zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych
- zmniejsza nadmierne wydalanie kwasu szczawiowego z moczem
Niedobór Witaminy B6
- bezsenność
- bolesne miesiączki
- depresja, drażliwość
- drgawki, drętwienie kończyn
- kamienie nerkowe
- nadmierne pocenie się
- nadmierne zmęczenie
- niezdolność uczenia się
- nudności, odruchy wymiotne
- przyspieszenie akcji serca
- skurcze mięśni
- stany lękowe
- wzrost podatności na infekcje
- zaburzenia koordynacji ruchowej
- zajady
- zapalenie języka
- zmiany skórne
Nadmiar Witaminy B6
Nadmiar witaminy B6 wydalany jest z moczem, jednak bardzo duże dawki (100-250 razy większe niż zalecane) mogą wywołać m.in.:
- drętwienie
- uszkodzenie obwodowego układu nerwowego
- częste uczucie mrowienia.
Justa 2013
Witamina B6 - pirydoksyna,
