Krzem (Si) jest jednym z minerałów najczęściej występującym w przyrodzie i odgrywa bardzo ważną rolę dla ludzkiego organizmu. Zobaczmy ją…

Krzem to pierwiastek o symbolu Si. Obok tlenu, jest najbardziej rozpowszechnionym pierwiastkiem w naturze. Jako minerał nie jest łatwo przyswajalny przez nasz organizm i jest nierozpuszczalny w wodzie. Pierwiastek ten, istnieje również w postaci płynnej w roślinach. Krzem nie jest pierwiastkiem trwałym i szybko się utlenia, stając się bezwartościowym. Krzem występuje w różnych ilościach we wszystkich tkankach ludzkiego organizmu: w układzie nerwowym (mózg, rdzeń kręgowy, włókna nerwowe), w tkance łącznej (ścięgna, błony śluzowe, ściany naczyń krwionośnych, zastawki serca, zastawki układu pokarmowego, zastawki żył, układ kostno-stawowowy), w gruczołach wydzielania wewnętrznego (m.in. przysadka, szyszynka, grasica),oraz narządach wewnętrznych organizmu (np. wątroba, trzustka, śledziona, serce, tarczyca), zaś największą jego koncentrację zaobserwowano we włosach i paznokciach.

Zapotrzebowanie i źródła krzemu

Dobowe zapotrzebowanie na ten pierwiastek mieści się w przedziale od 25 do 50mg. Większej dawki wymagają kobiety w ciąży, osoby po operacjach kostnych oraz ludzie starsi, gdyż ilość tego pierwiastka w narządach maleje z wiekiem.

Źródłem krzemu są: produkty zbożowe, ryż brązowy, kasza gryczana, mleko i jego przetwory, buraki, pietruszka, rzodkiewka, ogórki, kapusta, marchewka, biała cebula, czosnek, pasternak, banany, groch, fasola, owoce morza, daktyle, skrzyp polny, pokrzywa, bogate w ten pierwiastek są także wody mineralne.

Krzem i jego rola w organizmie

Krzem i jego rola w organizmie

• bierze udział w procesach metabolicznych wapnia, sodu, siarki, chloru, cynku, fluoru i wielu innych
• jest niezbędny w profilaktyce przeciw chorobie Alzheimera, cukrzycy, chorobie nowotworowej, miażdżycy
• korzystnie wpływa na odporność
• działa skutecznie w zapobieganiu i leczeniu osteoporozy
• pełni funkcję ochronną wobec tkanki mózgowej
• uczestniczy we wzroście i rozwoju
• usuwa z komórek substancje toksyczne
• wpływa na utrzymanie dobrej kondycji skóry, włosów i paznokci
• wspomaga leczenie stanów zapalnych skóry i trądziku
• wspomaga wzrok
• wzmacnia naczynia krwionośne zwiększając elastyczność
• zapobiega obfitym krwawieniom miesiączkowym i bolesnym miesiączkom
• zapobiega odkładaniu się cholesterolu
• zapobiega podskórnym wylewom krwi
• zapobiega przedwczesnemu starzeniu się skóry
• zapobiega żylakom, zwyrodnieniu stawów i kości

Objawy i skutki niedoboru

• choroby kości
• łamliwość i spowolniony wzrost paznokci
• niedobór sprzyja powstawaniu cellulitu
• obniżenie odporności organizmu na infekcje
• podwyższony poziom cholesterolu
• powstawanie pajączków i zaczerwienień na skórze, żylaków, hemoroidów
• skóra sucha, nadwrażliwa
• stres
• swędzenie skóry
• trudno gojące się rany
• wypryski i trądzik młodzieńczy
• zapalenia dziąseł
• zmęczenie

Nadmiar krzemu jest wydalany z moczem, więc nie notuje się przypadków przedawkowania tego minerału.

Justa 2014