Kotlety ziemniaczane

Dziś pomysł na szybki obiad – kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym.  Obiad jest łatwy w wykonaniu, myślę że nikomu nie sprawi trudności wykonanie go ;).

Tutaj znajdziesz najlepsze oferty wyjazdów wakacyjnych z biurem podróży.

kotlety ziemniaczane

Jeżeli lubicie ziemniaki, ale macie dość ich jedzenia wyłącznie jako dodatek do drugiego dania obiadowego, to ten przepis na pewno wam się spodoba. Danie jest szybkie, łatwe i tanie. Koszt takiego obiadu wyniesie nas ok. 10-13 zł, w zależności od tego na ile osób ma być obiad 🙂 Ja podam składniki na 4 osoby.

Składniki:

  • ziemniaki 1 kg
  • pieczarki 0,50 kg
  • sos pieczarkowy gotowy z torebki
  • 2 cebule
  • jajko
  • ogórek kiszony
  • przyprawy do smaku: sól, pierz, jarzynka, przyprawa do ziemniaków
  • olej
  • mąka

Sposób przygotowania :

Ziemniaki obieramy ze skórki, gotujemy. Ugotowane ziemniaki odcedzamy i zostawiamy, aby wystygły. Pieczarki kroimy w kostkę i smażymy na oleju. Przygotowujemy  sos z torebki, wg przepisu podanego na opakowaniu. Przysmażone pieczarki dodajemy do sosu, chwile razem gotujemy. 1 cebulkę kroimy w kosteczkę i smażymy na oleju. Zimne ziemniaki przeciskamy przez praskę do ziemniaków, dodajemy usmażoną cebulkę, i jedno jajko. Całość mieszamy dodając przyprawy: sól, pieprz, przyprawę do ziemniaków lub jarzynkę. Formujemy kotlety i obtaczamy je w mące. Smażymy na rozgrzanym oleju. Ogórka kiszonego kroimy w plasterki ,cebulkę kroimy w kosteczkę, wszystko mieszamy razem dodając odrobinę oleju, doprawiamy pieprzem. I tak mamy gotową łatwą sałatkę do obiadu. Teraz pozostaje nam wyłożyć kotlety na talerz, polać sosem pieczarkowym i jeść. Życzę smacznego 🙂

kotlety ziemniaczane

Justa 2013

VN:R_U [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Kotlety ziemniaczane, 10.0 out of 10 based on 2 ratings
Tutaj znajdziesz najlepsze oferty wyjazdów wakacyjnych z biurem podróży.