Jod i jego rola w organizmie człowieka

Jod jest jednym z podstawowych pierwiastków niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jest on pierwiastkiem, bez którego prawidłowe funkcjonowanie tarczycy, gruczołu regulującego przemianę materii i funkcje układu nerwowego organizmu człowieka, jest niemożliwe.

Zobaczmy jego rolę w organizmie człowieka.

jod

Jod i jego rola w organizmie człowieka

Jod odkrył w 1811 roku Bernard Courtois, dwa lata później francuski chemik Joseph Louis Gay – Lussac dokładniej zbadał właściwości tego pierwiastka i nadał mu nazwę. Zdrowy ludzki organizm posiada od 30 do 50 miligramów jodu. Około 60% jodu w organizmie znajduje się w tarczycy, pozostała cześć występuje w jajnikach, kościach i krwi. Jod pobudza tarczycę do produkcji ważnych hormonów: trójjodotyroniny i tyroksyny, czyli tzw. T3 i T4, które regulują przemiany metaboliczne zachodzące we wszystkich komórkach. Hormony te regulują przemiany energetyczne, wzrost, rozmnażanie, syntezę białek, regenerację skóry, wzrost włosów, rozwój i pracę mózgu oraz układu nerwowego.

Źródła i zapotrzebowanie

Zapotrzebowanie na jod waha się w zależności od wieku oraz stanu fizjologicznego i wynosi:

  • noworodki i niemowlęta do 6. miesiąca życia – 40 mikrogramów dziennie,
  • niemowlęta od 7. do 12. miesiąca życia – 50 mikrogramów dziennie,
  • dzieci od 1. do 3. roku życia – 70 mikrogramów dziennie,
  • dzieci od 4. do 6. roku życia – 90 mikrogramów dziennie,
  • dzieci od 7. do 9. roku życia – 120 mikrogramów dziennie,
  • dzieci i młodzież od 10. do 15. roku życia – 150 mikrogramów dziennie,
  • osoby powyżej 16 roku życia, 160 mikrogram dziennie,
  • kobiety ciężarne, 180 mikrogram dziennie,
  • kobiety karmiące piersią, 200 mikrogram dziennie.

Zapotrzebowanie wzrasta w okresie wzrostu i dojrzewania młodzieży, a u kobiet podczas ciąży, karmienia piersią i w czasie miesiączki.

Głównymi źródłami jodu są: wodorosty, sól jodowana, wody mineralne, powietrze i woda morska (jod wchłania się też przez układ oddechowy i skórę), ryby morskie, owoce morza, drożdże, cebula, czosnek, rzeżucha, świeże ananasy, wino białe i czerwone, bylica, estragon.

fresh seafood

Funkcje jodu:

  • chroni przed skutkami oddziaływania materiałów radioaktywnych
  • ma wpływ na nasilenie popędu płciowego
  • odpowiada za właściwą przemianę cholesterolową
  • poprawia myślenie
  • poprawia wydolność fizyczną
  • spala nadmiar tłuszczu
  • wpływa na zdrowie włosów, skóry, zębów oraz paznokci
  • wspomaga wytwarzanie hormonów w tarczycy
  • zapobiega występowaniu wola
  • zwiększa sprawność umysłu

jod 1

[ hana-code-insert ] ''YR' is not found

Objawy i skutki niedoboru jodu

  • apatia
  • bezsenność
  • drżenie kończyn
  • kołatanie serca
  • nadmiar cholesterolu
  • nadwaga
  • niedoczynność tarczycy
  • obniżona aktywność życiowa
  • problemy neurologiczne
  • suche i łamliwe włosy
  • uczucie zimna
  • wole
  • zmniejszona odporność na stres
  • zmniejszony popęd płciowy

kolobrzeg_2

Nadmiar jodu

Do przedawkowania jodu dochodzi dopiero przy dwudziestokrotnym przekroczeniu zalecanych dawek. Nadmiar jodu może niszczyć komórki tarczycy oraz negatywnie wpływać na biosyntezę hormonów tarczycy. U kobiet w ciąży i kobiet karmiących przedawkowanie jodu może grozić uszkodzeniem tarczycy u dziecka.

Justa 2014

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (3 votes cast)
Jod i jego rola w organizmie człowieka, 10.0 out of 10 based on 3 ratings

Podziel się:

Komentarz

komentarz