Granat – owoc życia

Granat jest owocem rośliny o nazwie Granatowiec właściwyPunica granatum. Rajski owoc nie tylko leczy, lecz także wspaniale smakuje. Jego cudowne właściwości lecznicze znane są od dawna. Zobaczmy je.

granat

Granat – owoc życia

Granatowiec właściwy, którego owocem jest granat, występuje w Indiach, na Bliskim Wschodzie, na wybrzeżu Morza Śródziemnego i na Kaukazie. Do Europy owoce dotarły wraz z fenickimi kupcami, później Hiszpanie rozpowszechnili je również w Ameryce. Zalety owocu granatu doceniane były już w starożytności, był wysoko ceniony w medycynie ludowej m.in. ze względu na swoje właściwości odmładzające i zapewniające płodność. W starożytnej Grecji roślinę tę czczono jako świętą, jako symbol wiecznej młodości i płodności, do dzisiaj weselni goście sypią ziarna granatu pod nogi młodej parze, na znak szczęścia i pomyślności. Starożytna medycyna Chin uznawała owoc granatu za źródło długowieczności.

granat 2

[ hana-code-insert ] ''YR' is not found

Składniki odżywcze

Regularnie spożywany granat dostarcza ogromnej ilości składników mineralnych i odżywczych, takich jak: potas, fosfor, magnez, żelazo, wapń, jod, selen, miedź, cynk, a także witamin: A, C i E, PP, witamin z grupy B, oraz naturalnych przeciwutleniaczy. Zawiera również błonnik, białko, taninę (która ma właściwości ściągające i przeciwzapalne) i kwasy organiczne (głównie cytrynowy). W 100 gramowej porcji świeżych owoców znajduje się średnio 77 kcal.

Właściwości lecznicze granatu

  • aktywuje procesy regeneracji skóry i przyspiesza gojenie podrażnień
  • dodaje sił witalnych
  • działa antybakteryjnie
  • działa antyoksydacyjnie, czyli chroni skórę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników
  • działa ochronne na płód
  • hamuje rozwój nowotworu, nie dopuszcza do rozwoju nowych komórek nowotworowych (np. rak prostaty, rak piersi, rak jelit, rak płuc)
  • jest świetnym afrodyzjakiem
  • łagodzi objawy menopauzy
  • ma silne właściwości przeciwgrzybiczne
  • ma właściwości przeciwzapalne
  • obniża ciśnienie krwi
  • pomaga zapobiegać przeziębieniom
  • poprawia samopoczucie
  • przeciwdziała demencji i chorobie Alzheimera
  • reguluje poziom cukru we krwi
  • reguluje procesy trawienia
  • sok z granatu działa korzystnie przy astmie, wspomaga leczenie infekcji górnych dróg oddechowych
  • wpływ na nasz popęd seksualny, przeciwdziała impotencji, ogranicza problemy z erekcją
  • wspomaga gojenie trądzikowych stanów zapalnych
  • wzmacnia pracę serca
  • wzmacnia układ odpornościowy
  • zapobiega zwapnieniu tętnić i zatorom żylnym

granat-owoc

Granat w kuchni

Owoc granatu ma szerokie zastosowanie także w kuchni. Z jego soku produkuje się napoje, galaretki, syropy, sorbety, wina i różne drinki. Z owoców produkuje się Grenadinę, która stosowana jest jako syrop barmański do wszelkiego rodzaju drinków i koktajli. Nasiona owocu dodają orzeźwiającego smaku sałatkom i deserom, natomiast z suszonych liści granatu przygotowuje się herbatę. Granaty wspaniale uzupełniają też smak mięs pasują zwłaszcza do eleganckich dań z wieprzowiny.

Granat to wyśmienity owoc, ceniony szczególnie za swój sok. Najlepsze są te owoce, które mają skórkę lśniąca i gładką. Jeśli tylko mamy okazję jedzmy granaty, wyjdzie nam to tylko na zdrowie 😉

Justa 2013

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Granat - owoc życia, 10.0 out of 10 based on 2 ratings

Podziel się:

Komentarz

komentarz