Edynburg – stolica Szkocji

Edynburg to miasto w Wielkiej Brytanii, od 1437 roku jest stolicą Szkocji oraz siedzibą szkockiego parlamentu. Co roku w mieście odbywa się wiele imprez i festiwali. Oprócz tego Edynburg przyciąga turystów swoimi zabytkami, muzeami, parkami krajobrazowymi oraz miejscami rozrywki.

Edynburg – stolica Szkocji

edynburg

Historia

Pierwsze ślady ludzkiego osadnictwa w okolicach Edynburga datuje się na epokę brązu i żelaza, jednak historia miasta liczona jest od VII wieku. Właśnie wtedy stanęła tutaj pierwsza twierdza obronna założona przez króla Nortumbii, Edwina, od jego imienia powstała nazwa Edynburg. Rozwój miasta w kolejnych stuleciach był możliwy dzięki handlowi zamorskiemu. Edynburg prawa miejskie uzyskał w 1329 roku, a od 1437 stał się stolicą Szkocji. W 1603 roku król Szkocji Jakub VI jako pierwszy z dynastii Stuartów koronował się na króla Anglii, łącząc Anglię i Szkocję unią personalną. Tego samego roku założył on Szkocki Parlament, który wkrótce utworzył swoją siedzibę na głównej ulicy Edynburga Royal Mile. W 1745 roku wybuchło 2. Powstanie Jakobickie przeciwko rządom angielskim. Armia powstańcza zajęła Edynburg, jednak po kilku początkowych zwycięstwach została rozgromiona pod Culloden. Jako znak angielskiej dominacji postanowiono zbudować nową dzielnicę, przeznaczoną głównie dla bogatych angielskich mieszczan, którą nazwano New Town. New Town stało się miejscem spotkań uczonych i artystów z całego świata. Rozkwit kulturalny i naukowy Edynburga przypada na czasy Oświecenia, w Edynburgu zamieszkiwali tacy wynalazcy i myśliciele jak Aleksander Graham Bell czy Adam Smith.

Zabytki i ciekawe miejsca

Arthur’s Seat – jest najwyższym szczytem Parku Holyrood, położonym w centrum Edynburga. Wznosi się na wysokość 251 metrów, skąd doskonale widać panoramę miasta i zatoki Forth. Jest łatwym do zdobycia popularnym celem spacerów.

castle edinburgh

Edinburgh Castle (Zamek w Edynburgu) – jest jedną z najstarszych i najpotężniejszych fortec w całej Wielkiej Brytanii. Forteca położona jest w samym centrum miasta, na szczycie skalistego wzniesienia o wysokości 120 metrów n.p.m. Kompleks zamkowy przez stulecia pełnił różnorodne role, dlatego można rozpoznać w nim różnorodne style i typy budownictwa. Więcej informacji: http://www.edinburghcastle.gov.uk/

Katedra św. Idziego – wybudowano ją w 1120 roku, a wieże zwieńczoną iglicą dobudowano w XV wieku. W XIX wieku kościół został odrestaurowany, dzięki czemu nadal może cieszyć oczy swoim pięknem. Wewnątrz zachwycają szczególnie znakomite witraże, oraz kaplice, a także wspaniale brzmiące organy. Przed budynkiem stoi pomnik Waltera Montagu-Douglasa Scotta, piątego księcia Buccleuch i siódmego księcia Queensberry. Więcej informacji: http://www.stgilescathedral.org.uk/

National Gallery of Scotland (Szkocka Galeria Narodowa) – Galerię otwarto w 1859 roku. Budynek Szkockiej Galerii Narodowej wybudowano w latach 40 XIX wieku, według projektu Williama Henriego Playfaira. W 1912 budynek przebudowano, od tamtego czasu znajduje się tam stała kolekcja dzieł malarstwa europejskiego. Więcej informacji: http://www.nationalgalleries.org/

edinburgh_new_town

New Town (Nowe Miasto) – zbudowane zostało w XVIII w. aby poprawić fatalne warunki życia w Starym mieście. Powstawały tu szerokie i przestronne ulice, w których znajdowały się liczne budynki rządowe i ekskluzywne mieszczańskie apartamenty. W centrum New Town znajduje się ulica George Street z wieloma szykownymi sklepami i restauracjami podnoszącymi prestiż okolicy.

Old Town (Stare Miasto) – jest sercem średniowiecznego Edynburga, posiada większą część jego historycznych zabytków, w tym Zamek, Pałac Holyrood oraz Katedrę St Giles. Główną ulicą średniowiecznego Starego Miasta jest tzw. Królewska Mila.

Opactwo Holyrood – zlokalizowane jest na terenach Królewskiego Pałacu Holyrood. Zbudowane zostało w 1128 roku przez króla Dawida I Szkockiego, obecnie jest zrujnowanym augustiańskim opactwem. Więcej informacji: http://www.holyroodabbey.org/

Pałac Holyrood – jest rezydencją monarchów brytyjskich w Szkocji, położoną u stóp Canongate, na wschodnim końcu Royal Mile, głównej ulicy starówki. Więcej informacji: http://www.royalcollection.org.uk/visit/palace-of-holyroodhouse

Princes Street Gardens – jest to ogromny park w centrum Edynburga. Ogrody zostały utworzone na początku XIX wieku w miejscu osuszonego jeziora. W parku znajduje się wiele posągów i pomników. Większość z nich zbudowana jest w stylu gotyckim.

Royal Botanic Garden

RBGE

Edinburgh (Królewski Ogród Botaniczny w Edynburgu) – jest popularną atrakcją turystyczną. Założony został w 1670 roku. Ogród, początkowo miał służyć hodowli roślin leczniczych. Zajmuje 28 ha i słynie przede wszystkim z największej na świecie kolekcji rododendronów. W jego centralnej części znajduje się kilka cieplarni. Można w nich podziwiać orchidee, amazońskie lilie wodne oraz drzewo palmowe z Indii Zachodnich, mające 200 lat. Turyści chętnie odwiedzają również otwarty w 1997 roku ogród chiński, który może poszczycić się największą poza Chinami kolekcją roślin z tego kraju. Więcej informacji: http://www.rbge.org.uk/

Royal Mile

Royal Mile – to tzw. Królewska Mila, jest to główny szlak turystyczny miasta łączący Edinburgh Castle z Holyrood. W zasadzie Królewska Mila składa się z 4 uliczek, są to: Castlehill, Lawnmarket, High Street i Canongate. Jest to najstarsza, historyczna ulica miasta i tworzy główny trakt edynburskiej starówki. Dla zabudowy położonej wzdłuż tej ulicy charakterystyczna jest znaczna wysokość kamienic, sięgających niekiedy dziesięciu pięter. Royal Mile przez większość roku oblegana jest przez turystów. Więcej informacji: http://www.scotcities.com/capital.htm

Scottish National Portrait Gallery (Szkocka Narodowa Galeria Portretu) – mieści się w gmachu wybudowanym w latach 1885-1890, według projektu Roberta Rowanda Andersona. Budynek wzorowany był na weneckim Pałacu Dożów. Na parterze budynku znajduje się wystawa portretów dynastii Stuartów, w tym spora kolekcja poświęcona słynnej królowej, Marii Stuart. Na pierwszym piętrze galerii znajdują się portrety wybitnych Szkotów.

surgeons-hall-museum

Surgeons’ Hall Museum – możemy obejrzeć w nim największe w Wielkiej Brytanii zbiory z zakresu anatomii patologicznej, chirurgii oraz stomatologii. Poza stałymi ekspozycjami, znajdują się też ekspozycje czasowe. Muzeum chirurgii podzielone jest na dwie galerie. Więcej informacji: http://www.museum.rcsed.ac.uk/

Zoo w Edynburgu – w 1912 roku Zoological Society of Scotland odkupiło ziemię od rodziny Macmillan, by w rok później, 22 lipca 1913 roku otworzyć w tym miejscu ogród zoologiczny. Zoo znajduje się w zachodniej części Edynburga, trzy mile od centrum miasta, zajmując powierzchnię około 82 akrów na południowych stokach Corstorphine Hill. W ogrodzie możemy oglądać m.in.: szympansy, lwy azjatyckie, lemury katta ,pandy, koale i nosorożce pancerne. Więcej informacji: http://www.edinburghzoo.org.uk/

edinburgh 1

Kuchnia szkocka

Kuchnia szkocka jest mało popularna. Bierze się to z faktu, iż wiele osób poznając skład poszczególnych potraw niezbyt chętni są ich spróbować. Szkocka kuchnia znana jest z shortbread (maślane pieczywo chrupkie), kidney pie oraz haggis. Haggis to nic innego jak owczy żołądek napełniony mieszaniną złożoną z posiekanych owczych podrobów, czyli wątroby, serc, płuc, płatków owsianych, cebuli i przypraw, zaszyty i ugotowany. Specjał ten podawany jest najczęściej z brukwią lub ziemniakami. Kuchnia szkocka charakteryzuje się też sporą ilością potraw zawierających owies. Do kanonu szkockich potraw należą, ryby, przygotowywane na różne sposoby, jagnięcina i baranina, oraz wołowina. Najpopularniejszym alkoholem jest oczywiście Whisky. Wielu koneserów tego napoju uważa szkocką whisky za odrębny gatunek alkoholu – „Scotch”. Najpopularniejsze whisky to: Johnnie Walker, The Famous Grouse, Ballantine’s oraz Grant’s.

Justa 2013

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (3 votes cast)
Edynburg - stolica Szkocji, 10.0 out of 10 based on 3 ratings

Podziel się:

Komentarz

komentarz