Dieta kapuściana – cudowna moc kapusty

Dieta kapuściana jest jedną z najbardziej znanych diet. Stosuje ją z powodzeniem wiele osób. Jadłospis w tej diecie jest nieskomplikowany, a przygotowanie potraw bardzo proste. Przyjrzyjmy się jej bliżej, zobaczmy na czym polega dieta kapuściana.

kapusta

Dieta kapuściana – cudowna moc kapusty

Dieta kapuściana, warto wiedzieć, że nazywana jest również dietą Kwaśniewskiego (dietą prezydencką) oraz dietą kanadyjską. Stosowana jest obecnie na całym świecie przez tysiące osób. Odchudzanie podczas tej diety nie wymaga wysiłku, a już zwłaszcza dla tych, którzy lubią jeść kapustę. W ciągu 7 dni na diecie można schudnąć nawet do 4-5 kilogramów. Dieta ta jest nie tylko skuteczna, ale i zdrowa. Kapusta jest po pierwsze niskokaloryczna, po drugie bogata w witaminę C, po trzecie znakomicie reguluje pracę jelit.

Zasady diety kapuścianej

Podstawą stosowania diety kapuścianej jest spożywanie dość dużych porcji kapusty kosztem innych składników. Głównym elementem diety kapuścianej jest zupa kapuściana. Trzeba ją spożywać w jak największych ilościach, ponieważ, im więcej jej zjemy tym więcej kilogramów powinniśmy schudnąć. A jest tak dlatego, że kapusta jest niskokaloryczna i przyspiesza przemianę materii oraz reguluje procesy trawienne. Oprócz kapusty możemy spożywać niektóre owoce i warzywa (najlepiej świeże, ewentualnie gotowane na parze) oraz sporadycznie chude mięso drobiowe, ryby bez tłuszczu i brązowy ryż. W trakcie diety zakazane jest stosowanie soli kuchennej, tłuszczu oraz cukru. Wszystkie napoje tj. kawa, herbata zielona, soki owocowe trzeba pić bez dodatku cukru. W związku z faktem, iż dieta ta jest bardzo uboga w składniki odżywcze, nie należy jej stosować dłużej niż 7 dni, a kolejne tygodniowe cykle diety powinny zostać oddzielone kilkoma miesiącami przerwy. Należy pamiętać, że po zakończeniu diety kapuścianej nie można z dnia na dzień powrócić do dawnych nawyków żywieniowych, gdyż może to doprowadzić do efektu jo-jo. Aby ominąć efekt jo-jo musimy systematycznie zwiększać spożywaną ilość kalorii o około 200-300 tygodniowo.

Cabbage and salad slicer

Zalety diety kapuścianej i kapusty

  • Główną zaletą diety kapuścianej jest prostota jej stosowania. Podstawowym jej elementem jest zupa kapuściana, której przygotowanie nie powinno sprawić nikomu problemów.
  • Możliwość schudnięcia nawet do 5 kilogramów w ciągu tygodnia.
  • Kapusta zawiera dużo witaminy C. Witamina ta pełni ważne funkcje w naszym organizmie m.in.: funkcję ochronną podczas przeziębienia, ponieważ zabezpiecza przed przenikaniem wirusów i niszczy zainfekowane komórki, bierze udział w procesach metabolicznych, przyspiesza proces gojenia się ran, wpływa na metabolizm tłuszczów, cholesterolu oraz kwasów żółciowych, bierze udział w wytwarzaniu krwinek czerwonych.
  • Kapusta zwiera również witaminę A, która wpływa pozytywnie na oczy, włosy, skórę, paznokcie i witaminę E, która chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, zapobiega procesom starzenia i miażdżycy.
  • Dzięki dużej ilości błonnika w doskonały sposób dieta ta przyczynia się do poprawy przemiany materii.
  • Potas zawarty w kapuście doskonale wpływa na wzmocnienie akcji serca oraz zmniejszenia opuchlizn wynikających z nadciśnienia tętniczego i niewłaściwej gospodarki wodnej w naszym organizmie.
  • Brak węglowodanów i małe ilości tłuszczy dobrze wpływają na redukcję tkanki tłuszczowej.
  • Ważną zaletą diety jest to, że nie musimy w żaden sposób ograniczać spożywanego jedzenia, oczywiście ono musi być odpowiednie. Zupę kapuścianą możemy spożywać w jak największych ilościach, o każdej porze dnia.

kapusta 2

Wady diety

  • Dieta ta może wydać się monotonna, gdyż jest oparta tylko o jeden składnik. Konieczność zjadania codziennie tej samej zupy staje się po kilku dniach niezwykle nudne, w szczególności dla osób nie przepadających za kapustą.
  • Dieta poza witaminą C, A i E dostarcza mało innych witamin i składników mineralnych, dlatego też jest stosowana w okresie siedmiodniowym.
  • Duże ryzyko wystąpienia efektu jojo.

zupakapusciana

Przepis na zupę kapuścianą

Zupa kapuściana jest bardzo prosta w wykonaniu i nie potrzebuje zbyt wielu składników. W dodatku składniki potrzebne do jej przygotowania są ogólnodostępne, a przy tym bardzo tanie.

Składniki:

  • 1 duża główka kapusty
  • 6 cebul
  • 6 pomidorów świeżych lub z puszki
  • 2 papryki mogą być czerwone, żółte lub zielone
  • Pęczek selera naciowego
  • Przyprawy do wyboru: pieprz, koper, pietruszka, curry, papryka w proszku, chilli, estragon, czosnek oraz bazylia

Sposób przyrządzania:

Kapustę należy poszatkować, a pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pomidory, paprykę, seler naciowy oraz cebulę pokroić w kostkę lub plasterki. Następnie do głębokiej patelni wlewamy łyżkę stołową oleju. Teraz pokrojone wszystkie warzywa oprócz cebuli należy wrzucić na rozgrzany wcześniej na patelni olej i podsmażać. Następnie dodać pokrojoną cebulę, zalać wodą i gotować do momentu aż warzywa będą miękkie. Gdy warzywa już zmiękną, do zupy można dodać przyprawy wymienione w spisie składników. Pamiętajmy, że niedozwolone jest używanie soli kuchennej, bulionu ani tłuszczu. Zupy kapuścianej nie wolno też spożywać z pieczywem. Taka porcja zupy powinna wystarczyć na tydzień. Zupę kapuścianą można jeść w dowolnej ilości, zawsze wtedy, gdy poczujemy się głodni. Im więcej zjemy, tym bardziej schudniemy.

Dieta Kapuściana to dieta, która ma zarówno zalety jak i wady. Warto jednak z niej skorzystać jeżeli chcemy zrzucić kilka kilogramów w bardzo krótkim czasie.

Justa 2013

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.7/10 (3 votes cast)
Dieta kapuściana – cudowna moc kapusty, 9.7 out of 10 based on 3 ratings

Podziel się:

Komentarz

komentarz