Awokado i jego właściwości

Awokado to owoc nie aż tak popularny w Polsce jak banany, czy jabłka. Nie zbyt chętnie go spożywamy, być może ze względu na konsystencję, nie jest on soczysty i słodki jednak ma wiele właściwości odżywczych i zdrowotnych. Zobaczmy je.

awokado 2

Awokado pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej. Aztekowie nazywali go masłem puszczy lub owocem maślanym, ze względu na zawartość tłuszczu. Owoc ten znany jest w Europie od połowy XVII wieku. Pierwszymi Europejczykami, którzy mieli okazję raczyć się jego smakiem, byli hiszpańscy konkwistadorzy Meksyku.

Wartości odżywcze

Awokado zawiera wiele cennych składników tj.: pełnowartościowe białko, witaminy C, E, K, H, PP oraz z grupy B, karoteny a także kwas foliowy, potas, miedź, fitosterole i błonnik. Około 85% kalorii w owocu stanowią kwasy tłuszczowe. Jeden cały owoc średnio dostarcza 220 kcal, ale są zdecydowanie zdrowe kalorie.

awokado

Awokado i jego właściwości

  • chroni przed chorobami serca
  • chroni przed chorobą Alzheimera
  • ma działanie przeciwgrzybiczne i antybakteryjne
  • ma korzystny wpływ na poprawę trawienia
  • może pomóc chronić przed nowotworem prostaty i rakiem piersi
  • obniża ciśnienie krwi
  • obniża poziom złego cholesterolu
  • opóźnia procesy starzenia skóry
  • pomaga spalać nadmiar tłuszczu
  • pomaga w łagodzeniu stresu
  • pomaga w utrzymaniu stawów w odpowiednim stanie
  • pomaga zachować długo dobry wzrok
  • poprawia funkcjonowanie systemu nerwowego
  • zapobiega anemii
  • zapobiega zaparciom
  • zmniejsza objawy napięcia przedmiesiączkowego

awokado 3Kosmetyki naturalne, roślinne i ekologiczne.

Awokado w kuchni

Awokado znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach. Awokado to podstawowy składnik słynnego guacamole, czyli pikantnej pasty do chipsów z tortilli. Poza tym awokado możemy wykorzystywać jako substytut masła do smarowania, dodatek do sałatek, past, sosów. Awokado najlepiej jeść, gdy są nieco miękkie, a ich skórka jest wolna od plam i zasinienia. Najzdrowiej jeść awokado na surowo – wtedy składniki w nim zawarte nie ulegają zniszczeniu.

awokado 4

Awokado w kosmetyce

Awokado w kosmetyce używany jest od dawna, ze względu na swoje szerokie działanie. Składniki chemiczne zawarte w nim pobudzają bowiem produkcję kolagenu, który pomaga w wygładzaniu zmarszczek oraz nadaje skórze świeży i młody wygląd. Redukuje zmarszczki, poprawia napięcie i uelastycznia. Tłuszcz z awokado to także częsty składnik kosmetyków pielęgnujących skórę, takich jak maseczki, balsamy czy kremy. Szampony i odżywki do włosów zawierające awokado poprawiają kondycję włosów suchych , zniszczonych i farbowanych.

Justa 2013

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Awokado i jego właściwości, 10.0 out of 10 based on 2 ratings

Podziel się: